Gardez la forme avec 8 fruits et légumes par jour

Qui ne connait pas la fameuse phrase "pour être en forme, il faut manger 5 fruits et légumes par jour"? D'après les chercheurs de l'Université d'Otago (Nouvelle-Zélande), il faut passer à 8 fruits et légumes par jour. 
Pour tirer cette conclusion sur la quantité de fruits et légumes à consommer, des jeunes adultes ont été conviés à renseigner sur Internet leurs habitudes alimentaires et leur état d’esprit de fin de journée. Pour ce faire, ils devaient indiquer combien de portions de fruits, de légumes, de chips, de gâteaux…consomment-ils chaque jour. Ils doivent aussi mentionner  leur humeur grâce à 18 adjectifs, 9 positifs (détendu, joyeux, excité…)  et 9 négatifs (malheureux, anxieux, triste)…

Résultat au bout de 21 jours

Au bout de 21 jours, les chercheurs ont conclu que les plus gros consommateurs de fruits et légumes sont plus calmes, plus heureux et plus énergiques que d’habitude. Les chercheurs ont ainsi démontré que sept à huit portions de fruits et de légumes par jour permettaient de créer un changement significatif.

Une conclusion encore incertaine

Néanmoins, cette nouvelle conclusion sur les quantités de fruits et légumes à consommer quotidiennement n'est pas encore réellement prouvée. Des études supplémentaires pour évaluer l’influence d’une telle consommation sur notre humeur et notre bien-être seront faites incessamment.